Na bis

Wykonanie

Jakiś czas temu przygotowałam ciasto marchewkowe ( w kokilach) wg. przepisu Ewy z bloga Ewa kuchennie (klik).
Tym razem także wykorzystałam przepis Ewy, ale zwiększyłam proporcję i zmieniłam przyprawy .
p.s skoro robię to ciasto po raz drugi to mogę Was zapewnić, że jest pyszne !!!!
Składniki:
1 szklanka startej na grubych oczkach marchewki
1 szklanka mąki
3/4 szklanki cukru
1/4 szklanki cukru trzcinowego
2 jajka
1 łyżeczka sody
10 łyżek oleju
pół szklanki płatków migdałów
1 łyżeczka przyprawy do dań słodkich ( w młynku Kamis)
cukier puder ( firmy Kupiec)
sok wyciśnięty z pomarańczy
Przygotowanie :
Jajka miksuję z cukrami, dodaję olej.
Nie przerywając miksowania dodaje mąkę, sodę i przyprawę do dań słodkich.
Dodaję marchewkę i migdały - dokładnie mieszam.
Ciasto przekładam do sylikonowej formy ( keksówki).
Wkładam do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na około 45 minut.
Gdy ciasto przestygnie, przygotowuje lukier : cukier puder mieszam z sokiem z pomarańczy.
Polewam ciasto lukrem.
I gotowe :)
Przyprawa do dań słodkich idealnie pasuje do tego ciasta.
Skład :