Wykonanie
Sos : koncentrat mieszam z
ketchupem i doprawiam
oregano,
bazylią,
papryką,
chili,
czosnkiem i szczyptą
soli.Gdy ciasto przygotowane i przełożone na blachę ( pokrytą papierem do pieczenia), rozsmarowuje sos.Na ciasto ścieram na tarce o grubych oczkach
mozzarellę, następnie układam pokrojoną gorgonzolę, przykrywam kolejną warstwą
mozzarelli.Układam w kilku miejscach po pół łyżeczki
twarożku koziego.Całość posypuje mieszanką ognistą.Wstawiam do nagrzanego piekarnika do 250 stopni na około 10 minut.I gotowe :)
