Wykonanie
najprostsze i najszybsze ciasto z
owocami. zawszy wychodzi, nawet tym którzy maja 2 lewe ręce do pieczenia ;) praktycznie każde
owoce, nadające się do pieczenia mogą być użyte. moja przyjaciółka robi to ciasto z mrożona mieszkanka kompotową :)składniki :4-5
jajek w zależności od wielkościniepełna szklanka
cukru1 i 1/2 szklanki
mąki pszennej1/2 szklanki
mąki ziemniaczanej2 płaskie łyżeczki
proszku do pieczenia3/4 kostki
masła ( temp. pokojowa)łyżeczka esencji waniliowej / kilka kropli aromatu / mały
cukier waniliowyok 70 dkg
śliwekjajka ucieramy z
cukrem na białą masę. dodajemy stopniowo po kawałku
masła. miksujemy do połączenia składników. dodajemy obie
mąki wymieszane z proszkiem . miksujemy na gładka masę. pod koniec dodajemy esencji. ciasto wykładamy na formę ( u mnie kwadratowa, albo duża prostokątna) wyłożoną papierem do pieczenia. na wierzch układamy przekrojone na pół
śliwki. pieczemy ok 40 minut w temp. 180 stopni do suchego patyczka i lekkiego zrumienienia góry.przed podaniem można posypać
cukrem pudrem .smacznego
