jogurtowa pianka

Wykonanie

o tej porze roku zaczynam marzyc o lekkich ciastach. w odstawkę idzie czekolada
i orzechy, zaczynają królować galaretki , serniki na zimno i coraz więcej owoców.
i takie jest własnie to ciasto, proste , smaczne lekkie z galaretką.
składniki: (mała blacha kwadratowa ):
biszkopt taki jak w tym przepisie
pianka:
200 ml śmietany 30%
300 ml jogurtu brzoskwiniowego
1 galaretka brzoskwiniowa
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
ponad to : 1 galaretka smak dowolny ( u mnie truskawka)
ulubione owoce
upiec biszkopt, wystudzić, zostawić w formie.
galaretkę ( truskawkową) przygotować wg przepisu na opakowaniu, wystudzić.
pianka : galaretkę( brzoskwiniową) wymieszać z żelatyną i rozpuścić w 250 ml wrzątku. wystudzić. zimna galaretkę dokładnie wymieszać z jogurtem i cukrem pudrem. śmietanę ubić dodawać po łyżce do jogurtu z galaretka miksując na najniższych obrotach, aż składniki się połączą a masa nabierze więcej powietrza. wylać na zimny biszkopt.
włożyć do lodówki na 30 minut. na wierzchu ułożyć owoce, zalać małą ilością
( ok 1/3) galaretki, ponownie włożyć do lodówki. gdy galaretka na wierzchu stężeje wylać resztę galaretki , ponownie włożyć do lodówki na co najmniej godzinę.
smacznego