Opublikowano 18 czerwca 2012, autor: PrzemekPrzyszły upalne dni, a razem z nimi soczyste owoce.Niedawno robiliśmy owocowe przyjęcie. Pomysł na taką tematykę przyszedł spontanicznie.Wystarczyło pójść na rynek i zobaczyć ogrom truskawek, jagód, malin,zereśni….wena przyszła sama. Skoro truskawki to czemu by nie zrobić z nich ciasta;) ?Zabieramy się do pracy i przygotujemy pyszne ciasto z truskawkami.Składniki:3 szklanki mąki2 jajka3 łyżki kwaśnego mleka lub kefiru1 szklanka cukru3 łyżeczki proszku do pieczenia1 paczka margarynytruskawkiPrzygotowanie:Jajka zmiksować wraz z margaryną i cukrem na jednolitą masę.Następnie dodajemy kefir oraz mąkę wraz z proszkiem do pieczenia wszystko starannie miksując.Blachę do piecznia smarujemy masłem i lekko posypujemy bułką tartą.Gotowe ciasto wlewamy do blachy.Na wierzch sypiemy sporą ilość przepołowionych truskawek.Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni (termoobieg) około 40 minut.Kiedy ciasto przestygnie posypujemy wierzch cukrem pudrem z cukrem waniliowym.Smacznego