Pomarańczowa szarlotka

Wykonanie

Ciasto:
40 g masła
3 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżki śmiewtany
skórka z 1/4 pomarańczy
2 łyżeczki cukru waniliowego
Farsz:
4 jabłka
2 łyżeczki cynamonu
sok z 1/4 pomarańczy
Masło posiekać z mąką, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto, połowę zamrozić, a drugą wyłożyć keksówkę. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach wymieszać z sokiem i cynamonem, przełożyć do blaszki. Zamarznięte ciasto zetrzeć na tarce, kruszonką posypać ciasto. Piec 35- 45 minut w 240 stopniach. Smacznego!