Przystawka na imprezy - jajka z majonezem i kawiorem

Wykonanie

Chyba już kiedyś wspominałam, że jajka w majonezie to jedna z moich ulubionych, imprezowych przystawek. Mam tu na myśli wersję ze szczypiorkiem. Ale przecież nie zawsze trzeba ograniczać się do tej ich tradycyjnej wersji. Dlatego też dobrą propozycją sylwestrowej przystawki, będą jajka w majonezie z dwoma rodzajami kawioru: czarnym i czerwonym. Choć w zasadzie ta smaczna przystawka jest nie tylko sylwestrową, ale sprawdzi się w przypadku każdej innej imprezy towarzyskiej. Robi się ją banalnie prosto i dość szybko. Osobiście najwięcej pracy włożyłam w układanie kawioru, aby stworzył dwa, równe paski.
-jajka
- majonez
- słoiczek czerwonego kawioru
- słoiczek czarnego kawioru
- ewentualnie oliwki
Jajka gotujemy na twardo, po czym chłodzimy w zimnej wodzie.
Delikatnie zdejmujemy z nich skorupki. Jajka kroimy na pół. Na każdej połówce rozsmarowujemy pół łyżeczki majonezu. Następnie dekorujemy je kawiorem (użyłam do tego drewnianego nożyka do masła, ze względu na to, że jest płaski i łatwo mi było nim układać podłużne paski z kawioru).
Jeśli sobie życzycie, na każdym jajku możecie ułożyć kawałek oliwki
Smacznego!!