Wykonanie
Składniki dla 4 osób:1/2 kg
kiszonej kapustyszklanka żółtego
grochu w połówkach
cebula2 łyżki
masła klarowanego
sól,
pieprz do smaku
Kapustę wycisnąć z soku, włożyć do garnka, zalać
wodą i gotować do miękkości, odcedzić (można ją dodatkowo posiekać przed gotowaniem jak jest za grubo pokrojona).
Groch obmyć, zalać
wodą i również gotować do miękkości, odcedzić.
Kapustę połączyć z
grochem.
Cebulę drobno pokroić, zeszklić na łyżce
masła, dodać do
kapusty i
grochu, posolić, popieprzyć do smaku, dodać łyżkę
masła, dusić ok 10-15 minut.Smacznego!
