Śliwkowa granola

Wykonanie

Składniki:
2 szklanki płatków owsianych
szklanka płatków orkiszowych
szklanka płatków żytnich
pół szklanki płatków gryczanych
1/4 szklanki pestek słonecznika
ćwiartka szklanki sezamu
szklanka soku śliwkowego
pół szklanki płynnego miodu
1/4 szklanki oleju bezzapachowego
szklanka suszonej żurawiny
10 suszonych fig
tabliczka gorzkiej czekolady
2 szklanki TYCH suszonych śliwek
Wymieszać w dużej misce płatki z pestkami. Sok zagrzać z olejem i miodem. Wymieszać z płatkami. Przygotowaną masę wyłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać, wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 40 minut. W czasie pieczenia masę przemieszać kilka razy. Po ostudzeniu dodać do granoli żurawinę, śliwki, figi pokrojone na ćwiartki i drobno pokrojoną czekoladę. Przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach.
Zjadać z ciepłym mlekiem lub jogurtem.
Smacznego!