Śniadaniowa sałatka z rukolą i camembert

Błyskawiczna sałatka pełna aromatów. Doskonała na sycące śniadanie, a jej wykonanie trwa krócej niż przygotowanie "zupki chińskiej" :-)

Składniki (1 porcja):
garść rukoli
3 suszone pomidory
1/2 sera camembert lub brie (dałem dwupleśniowy camembert)
kilka czarnych oliwek
1 łyżeczka kaparów
parmezan do posypania
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka oliwy ze słoiczka z suszonymi pomidorami
Zieleninę umyć i odwirować z wody. Oliwki, pomidorki i ser pokroić na mniejsze części. Wszystkie składniki umieścić w miseczce, polać oliwami i wymieszać. Posypać parmezanem i... I smacznego :-)
Miłośnikom sera camembert polecam również
Natomiast jeśli masz ochotę na inną sałatkę z rukolą to zajrzyj poniżej: