Rybka po japońsku

Wykonanie

Kiedy pomyślałam sobie o wstawieniu tego przepisu, od razu przyszło mi do głowy, że pomyślicie sobie o mnie, że jestem kłamczuchą.. Dopiero co napisałam Wam, jak to bardzo nie lubię ryb a tu kolejny przepis właśnie taki :D Ale już się usprawiedliwiam.. Rybka po japońsku to jedna z nielicznych, którą polubiłam od razu, od pierwszego kęsa : ) Być może jest to spowodowane tym, że uwielbiam wszelkie dania w postaci słodko-kwaśnej : ) No ale już nie filozofuję.. Czas na przepis : )
Składniki:
1kg ryby
1 mały słoik korniszonów
1 słoik papryki konserwowej
3 cebule
Zalewa:
słoik koncentratu
1 szklanka wody
1 łyżka oleju
4 łyżki ketchupu
1-2 łyżki octu
3 łyżki cukru
sól, pieprz (do smaku)
Kawałki ryby upiec. Ogórki i paprykę pokroić w kostkę. Cebule zeszklić. Zalewę wymieszać i zalać rybę razem z cebulą, ogórkami i papryką.