SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ Z ANANASEM I CHRZANEM

Wykonanie

Ta smaczna i szybka w wykonaniu surówka często gości na moim stole.
Przepis pochodzi z miesięcznika "Babeczka". Surówka pasuje do wielu dań obiadowych, potraw mięsnych, drobiowych i jarskich. Przepis nieco zmodyfikowałam.
Składniki :
1 średnia główka kapusty pekińskiej
1 puszka ananasów
2-3 łyżki gotowego chrzanu tartego
3-4 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz do smaku
Wykonanie :
Kapustę myjemy, osączamy z wody i szatkujemy w drobne paski. Dodajemy pokrojone w kostkę ananasy. Chrzan mieszamy z majonezem, jogurtem, ¼ szkl. soku z ananasów i mieszamy z surówką. Na końcu dodajemy pieprz i sól do smaku.