Kotlety z mortadeli

Wykonanie

Dziś zamieszczam przepis na danie kryzysowe:-), które przyrządzała moja mama w czasach PRL-u, kiedy trudno było o mięso w sklepie, było na kartki i często trzeba było przyrządzić coś z niczego :-)
Składniki:
8 plastrów mortadeli
1 jajko
mąką
bułka tarta
olej do smażenia
Wykonanie:
Plastry mortadeli obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć kotlety rumieniąc z obu stron.
Kotlety te podaję z ziemniakami i surówką.
Smacznego:-)