Wykonanie
Iście włoski lunch!
Składniki (dla 2 osób):2 garści
makaronu,1 łyżka pesto genueńskiego,1
mozzarella w kulce,2
pomidory pokrojone w plasterki,4-5
suszonych pomidorów w
oliwie,
sól,świeżo mielony
pieprz.JAK TO ROBIMY?
Makaron gotujemy al dente. Następnie odcedzamy, płuczemy zimną
wodą i odstawiamy na 5 minut na durszlaku, by pozbyć się resztek
wody.
Mozzarellę kroimy w kostkę, a
pomidory w plasterki. Przekładamy do miski i doprawiamy do smaku. Dodajemy
makaron, pesto i posiekane
suszone pomidory. Delikatnie mieszamy i odstawiamy na chwilę.Po około 10 minutach danie jest gotowe do podania.
Smacznego!
