Wykonanie
Mistrzostwa świata w piłce nożnej nieubłaganie zbliżają się ku końcowi, dzisiaj i jutro już półfinały. Komu kibicujecie?Poniższy przepis, pochodzący prosto z
Brazylii, jest świetną propozycją na przekąskę w przerwie meczu :)
Składniki:3 całe
piersi kurczaka,30 plasterków
boczku,3 ząbki
czosnku,50 ml
jasnego piwa,50 ml
oleju,
sól, mielony
pieprz,
słodka papryka,1 łyżka ziaren
pieprzu,3
listki laurowe.Wykonanie:
Mięso kroimy na kawałki, nacieramy
solą,
pieprzem i
papryką.
Piwo,
olej i
czosnek miksujemy na emulsję, polewamy nią
mięso oraz dodajemy ziarna
pieprzu i
listki laurowe. Wstawiamy na 2 godziny do lodówki.Kawałki
mięsa zawijamy w
boczek i pieczemy na grillu (można również upiec w piekarniku korzystając z funkcji grilla).
Smacznego!
