Ciasto czekoladowe z masą serową

Wykonanie

Pomysł na cisto zrodził się nagle, z potrzeby :) miałam olbrzymią ochotę na czekoladowe ciacho - żadna nowość ;) - a w lodówce uśmiechało się do mnie jeszcze jedno opakowanie kremowego sera - miałam ambitniejsze plany na święta, miały być dwa serniki czekoladowe, powstał jeden, który od razu zniknął, stąd brak wpisu na jego temat... Ale wracając do tego wypieku... Ciasto czekoladowe połączone z masą serową, pyszne, błyskawiczne w przygotowaniu i o całkiem efektownym wyglądzie. Może być jeszcze piękniejsze, tak jak w przepisie, z którego korzystałam, ale tak mi się do niego spieszyło, że nie miałam natchnienia na bajeczne wzory :)
A pomysł na ciasto pochodzi z tej strony . :)
Składniki na ciasto czekoladowe:
5 jajek
220 g mąki
180 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
125 ml oleju
125 ml wody
4 łyżeczki kakao
Składniki na masę serową:
500 g kremowego sera,
1 opakowanie budyniu śmietankowego (nie miałam - użyłam dwóch śmietankowych "Słodkich chwil" :) )
120 g cukru pudru
Wykonanie:
Jajka miksujemy z cukrem. Dodajemy olej i wodę nie przerywając ubijamy. Mąkę, proszek oraz kakao łączymy i dodajemy do masy. Miksujemy na najniższych obrotach do połączenia składników i przelewamy do blaszki 22x22 wyłożonej papierem do pieczenia.
Ser miksujemy z budyniem i cukrem do połączenia składników. Masę przekładałam łyżką i na koniec robiłam "esy floresy" szpatułką :). Ciasto pieczemy w temp. 180 st. przez około 40 min.
Z masą serową można pobawić się w robienie kratki za pomocą szprycy, bądź też użyć łyżki do lodów, jak proponuje autorka przepisu. Może następnym razem poświęcę temu ciastu więcej czasu :). Bez względu na wygląd jest obłędnie dobre! Wilgotne, mięciutkie, rozpływające się w ustach...
Smacznego! :)