Placek z czereśniami

Wykonanie

niedziela, 24 Czerwiec 2012, autor: blue_megi, 7 Komentarzy »
Po niedzielnym obiedzie zapraszam na placek z czereśniami.
Składniki:
3 jajka
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki miękkiego masła
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
czereśnie lub inne owoce (wedle uznania)
Miękkie masło utrzeć z cukrem. Dodać jajka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Zmiksować z resztą składników.
Czereśnie wydrylować. Foremkę natłuścić lub wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć do formy, obsypać równomiernie czereśniami. Włożyć do rozgrzanego do 190 stopni piekarnika i piec ok. 40 minut, sprawdzając patyczkiem.