Kurczak w sosie z suszonych pomidorów

Wykonanie

Dla miłośników suszonych pomidorów mam dzisiaj bardzo smaczną propozycję. Udka kurczaka w sosie z suszonych pomidorów smakują rewelacyjnie i przywodzą na myśl włoskie klimaty. Tylko trochę trzeba uważać żeby nie przesolić dania bo pomidory są dość słone.
Składniki:
4 udka z kurczaka
1 cebula
2 ząbki czosnku
6 suszonych pomidorów
2 szklanki bulionu
pół szklanki śmietany
sól, pieprz
Udka podsmażyć na rumiano z każdej strony. Dodać cebulę, czosnek i pokrojone suszone pomidory i chwilę smażyć.Wlać bulion i dusić aż mięso będzie miękkie. Pod koniec duszenia wlać śmietankę i gotować aż sos zgęstnieje. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Smacznego:)