Wykonanie
Witam! Nie mogłam się doczekać aż spróbuję domowej roboty
suszonych pomidorów .... postanowiłam więc, że otworzę dzisiaj pierwszy słoiczek. Smakują bardzo dobrze, ale na drugi raz tak ich nie spiekę. Bałam się, że są nie dosuszone, a chyba jednak przesadziłam :P. Myślę nad zrobieniem jeszcze jednej partii bo coś czuję, że te słoiczki, które mam pójdą szybciej niż mi się zdawało :). Danie, które dzisiaj prezentuje jest proste i bardzo szybkie w wykonaniu.
Makaron +
kurczak +
suszone pomidory = uczta dla podniebienia!Składniki (na 2-3 osoby):250 g
makaronu farfalle1
pierś z kurczakaok 5-6 łyżek
śmietanki 36 %słoiczek
suszonych pomidorówzioła:
bazylia,
oreganoprzyprawy:
sól,
pieprzparmezan do posypania
olej
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy
solą i
pieprzem i smażymy na
oleju ok. 10 minut. W tym czasie kroimy w paski Nasze
pomidory. Ugotowany
makaron odsączamy z
wody i przekładamy na patelnie . Dodajemy na nią również
suszone pomidory i
śmietanę. Wszystko razem mieszamy i przyprawiamy
solą,
pieprzem, oraz
ziołami:
bazylią i
oregano - ja lubię dużo
ziół!. Po ok 4 minutach można zdjąć potrawę z ognia - danie jest gotowe. Przekładamy je na talerze i posypujemy
parmezanem. Znakomicie pasowałaby tutaj
rucola, ale niestety jej nie miałam.Smacznego!
