Affogato

Wykonanie

Deser idealny na upały. A może nie deser, a raczej kawa? Affogato to nic innego jak lody utopione w espresso. Śmietanka, która powstaje po wlaniu gorącej kawy jest po prostu przepyszna. Jeżeli jeszcze nie robiliście, musicie spróbować.
Składniki (na 1 porcję):
1 gałka lodów (najlepiej waniliowych lub śmietankowych)
1 espresso
ew. odrobina amaretto i / lub amaretti
Wykonanie:
Do szklanki / pucharka włożyć gałkę lodów. Zalać świeżym, gorącym espresso. Można polać odrobiną amaretto lub posypać pokruszonymi ciasteczkami amaretti. Zjadać łyżeczką od razu lub poczekać chwilę, aż lody się rozpuszczą.