Boczek pieczony

Wykonanie

* Płat boczku przekrawamy poziomo ( by był podłużny i rozkładał się jak książka ).
* Solimy i posypujemy przyprawą.
* Zwijamy i obwiązujemy nicią, bądź dratwą.
* Wkładamy roladę do nagrzanego ( 180st.) piekarnika i pieczemy ( co jakiś czas obracając ), aż się ładnie zarumieni z każdej strony. U mnie trwało to godzinę, bo rolada była dość mała.