Procentowa wiśnia z lawendą

Wykonanie

Lubicie domowe nalewki? Ja bardzo!
Zdecydowanym No 1 jest u mnie wiśniówka. Co roku kombinuję, dodaję, zmieniam proporcje szukając ideału. W zeszłym roku zainspirowana bujną lawendą na ogrodzie postanowiłam wypróbować ją w wiśniówce. To był strzał w 10-tkę :) Aromat lawendy w tyle dodaje nalewce "tego czegoś"... jeśli oczywiście lubimy lawendę... lubimy prawda? :)
SKŁADNIKI:
2kg wiśni
około 30 wiśni z pestkami
800g cukru
1 l wódki
1 l spirytusu
około 10 świeżych kwiatków lawendy
PRZYGOTOWANIE:
Wiśnie drylujemy. Zostawiamy około 30 sztuk z pestkami. Wszystkie wiśnie wkładamy do dużego słoja. Dodajemy cukier i kwiaty lawendy. Dokładnie wstrząsamy. Zalewamy zmieszanym wcześniej spirytusem z wódką i ponownie wstrząsamy. Pozostawiamy w ciepłym i ciemnym miejscu na minimum miesiąc, pamiętając przez pierwsze dni o sporadycznym wytrząsaniu naczynia.