Sposób na kurki - czyszczenie

Wykonanie

Internet jest wielki. Znalazłam sposób na bezproblemowe czyszczenie kurek! Bardzo te piękne żółte grzybki lubię, jednak sama myśl o czekającym mnie czyszczeniu często powodowała, że rezygnowałam z zakupu - nie, nie jestem grzybiarzem, tak, grzyby kupuję - a przynajmniej robiłam kurki znacznie rzadziej niż bym chciała. Ta metoda to rewolucja w mojej kuchni, sprawdziłam jak tylko znalazłam i .....TO działaaaa!!!! Grzybki pozostały, mimo dziwnych zabiegów jędrne, smak bez zmian. Polecam wszystkim , którzy nie do końca lubią żmudne czyszczenie pędzelkiem.
źródło tutaj
Do dzieła:
1. kurki wrzucamy do miski
2. posypujemy solą
3. zalewamy wrzątkiem
4. chwilę mieszamy - kurki wypłyną na powierzchnię, a na dnie miski osiądzie piasek i bród
5. łyżką cedzakową wyławiamy kurki z wody
6. Osuszamy na ręczniku papierowym
Jeżeli po pierwszej kąpieli zostały nam jakieś brudne kurki - operację powtarzamy. Polecam!