Likier kawowy

Wykonanie

Likier kawowy potrzebowałam do nasączenia tortu. Ponieważ nie jest on trudny do wykonania postanowiłam go sama zrobić. Likier jest słodki i mocno kawowy. Jeśli ktoś lubi można dodać do niego więcej alkoholu.
Składniki:
500 ml mocnej kawy (zaparzyłam ją z 6 kopiastych łyżeczek kawy)
120 g brązowego cukru
80 ml spirytusu
Wykonanie:
Kawę zaparzyć, wymieszać i zlać od fusów. W ciepłej jeszcze kawie rozpuścić cukier.
Kawę ostudzić, dodać spirytus, wymieszać, przelać do słoika lub butelki a następnie szczelnie zamknąć i odstawić na dzień lub kilka dni do lodówki.