Szyszeczki toffi z nutą cynamonu

Wykonanie

Szyszki z ryżu preparowanego... Wielu ten smakołyk kojarzy się z dzieciństwem. Ja osobiście uwielbiam te małe, urocze słodkości. Robię je, gdy mają przyjechać goście oraz...po prostu, gdy najdzie mnie ochota. Są idealne, gdy w domu zapada noc, wszyscy już śpią, a ja mam nieodpartą ochotę na "małe co nieco". Biorę wtedy jedną lub dwie szyszeczki i zaspokajam swoją "zachciewajkę".
Ten przepis jest troszkę "nietradycyjny". Dziś zamiast szyszek z krówki, proponuję szyszeczki toffi z nutą cynamonu.
Składniki:
300 g cukierków toffi (tyle akurat miałam i do tej ilości dostosowałam składniki)
3 łyżki masła
80 g ryżu preparowanego
1/3 łyżeczki cynamonu
Przygotowanie:
W garnku z grubym dnem rozpuszczamy (na niedużym ogniu) cukierki toffy wraz z masłem. Cały czas mieszamy. Gdy nasze cukierki będą prawie rozpuszczone dodajemy cynamon. Dalej mieszamy. Następnie do naszej masy dodajemy ryż preparowany. Wszystko razem mieszamy. Ściągamy z kuchenki. Czekamy aż lekko ostygnie. Zanurzamy ręce w chłodnej wodzie i formujemy małe kulki.
Smacznego