Kostki z kaszy manny z cynamonem i orzechami

Wykonanie

Pamiętacie takie grube, małe, szare kalendarze ścienne, gdzie na odwrocie każdej kartki był jakiś przepis? Znalazłam mały stosik takich powyrywanych. I jeden z nich postanowiłam od razu wypróbować.
Lista zakupów:
1 litr mleka
6 łyżek cukru (w oryginale było 9)
9 łyżek kaszy manny
2 łyżki masła
2 łyżki wiórków kokosowych
1 opakowanie cukru waniliowego
cynamon do posypania
orzechy laskowe (w oryginale włoskie) do posypania
Mleko zagotować razem z cukrem. Stopniowo dodawać kaszę mannę. Cały czas mieszać, aż do uzyskania gęstej masy. Zdjąć garnek z ognia. Dodać masło, wiórki i cukier waniliowy. Dobrze wymieszać.
Przelać do naczynia skropionego wodą (wykorzystałam naczynie żaroodporne). Wystudzić i schłodzić w lodówce minimum 6 godzin.
Przed podaniem pokroić w kostkę. Oprószyć cynamonem i posypać posiekanymi orzechami.
Smacznego życzy oliwek :)