Racuchy bez mleka i jajek (orkiszowe) z sezamem

Wykonanie

Składniki:
2 szklanki mąki
ok. 5 dag świeżych drożdży
ok. 1,5 szklanki letniej wody
3 łyżki oleju
2 łyżki cukru
Rozpuścić drożdże w letniej wodzie z cukrem i odstawić na 10 minut. Do miski wsypać mąkę, dodać olej i sporą garść sezamu, dodać rozpuszczone drożdże. Wody dodawać „na oko”, aż ciasto będzie miało konsystencję kleistą. Odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką, aż podwoi objętość. Smażyć na rozgrzanym oleju do zrumienienia. Położyć na papierowym ręczniku do odsączenia.
Podawać z cukrem pudrem lub dżemem
Nawigacja wpisu
Previous Previous post: Sos warzywno-mięsny
Next Next post: Zupa kalafiorowa z kaszą jaglaną (bezmięsna)