Szyszki z ryżu

Wykonanie

sobota, 31 Grudzień 2011, autor: blue_megi, 15 Komentarzy »
Polecam, jeśli ktoś chce sobie pod koniec roku przypomnieć smaki dzieciństwa
Pracy niewiele, a efekt pyszny.
Składniki:
300 g cukierków krówek (lub toffi)
150 g ryżu preparowanego
pół kostki margaryny
dodatkowo:
2 woreczki foliowe
Margarynę rozpuszczamy razem z krówkami na bardzo małym ogniu, cały czas mieszając. Do dużej miski wsypujemy ryż i wlewamy gorącą masę. Dokładnie mieszamy. Na ręce zakładamy woreczki (wtedy ryż nie przylepia się do rąk i wychodzą ładne i gładkie) i szybko formujemy kulki lub podłużne „szyszki”. Im cieplejsza masa, tym łatwiej się klei, ale trzeba uważać żeby się nie poparzyć. Uformowane szyszki układamy w odstępach, jemy dopiero jak wystygną i stwardnieją. Smacznego