Pierniczki świąteczne

Wykonanie

Przygotowania do świąt są równie magiczne, jak same święta. Ubieranie choinki, wybieranie prezentów, wspólne pieczenie pierniczków – jeśli tylko odpuścisz sobie tradycyjną przedświąteczną panikę i stres, to może być wspaniały, rodzinny czas. Pierniczki nie muszą być perfekcyjne – ważne, że jest w nich mnóstwo radości i miłości przekazanych przez małe rączki…
Składniki
70g masła
450g mąki pszennej
Łyżeczka sody oczyszczonej
80g cukru pudru
Łyżka kakao
Łyżka przyprawy do piernika
2 jajka
3 łyżki miodu
Przygotowanie
W niewielkim garnuszku rozpuść masło, odstaw do wystygnięcia.
Do dużej miski wsyp mąkę, sodę, cukier puder, kakao oraz przyprawę do piernika i dokładnie wymieszaj.
Do miski wbij jajka, dodaj ostudzone masło oraz miód.
Zagniataj ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie uformuj z ciasta kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 25 minut.
Po tym czasie przełóż ciasto na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkuj. Za pomocą foremek wytnij pierniczki w różnych kształtach.
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
Przełóż pierniczki na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz 10 minut. Po upieczeniu przełóż pierniczki na kratkę do wystudzenia.
Smacznego!
Przepis pochodzi z książki "Rodzinna kuchnia Lidla"
Reklamy