Pikantny makaron z chili i białą kiełbasą

Wykonanie

Pikantny makaron z chili i białą kiełbasą to ekspresowy pomysł na obiad. Nie wiem czy wiecie, ale biała kiełbasa bardzo fajnie współgra z pomidorowym sosem. Mogliście się o tym przekonać już przy przepisie Makaron z białą kiełbasą i pomidorami . Kiełbasa również nie wymaga długiego czasu obróbki i sama w sobie, nawet ugotowana w wodzie bez dodatków, ma ciekawy smak (jest dobrze doprawiona). Do sosu pomidorowego w tym przepisie dodałam papryczkę chili, aby nadała mu ostrego smaku. Jeżeli spodoba Wam się ten przepis, jednak mimo wszystko nie będziecie przekonani do użycia ostrej papryczki, doprawcie sos słodką papryką w proszku. Smacznego!
Zobacz też:
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Makaron z bakłażanem i boczkiem
Porcji: 3-4 Czas gotowania: 30 minut
Składniki
5 białych surowych kiełbasek
250 ml przecieru z pomidorów
świeża papryczka chili
3 ząbki czosnku
średnia cebula
garść natki pietruszki
sól do smaku
2 łyżki oleju rzepakowego
makaron
Przepis
1
Czosnek siekamy, cebulę kroimy w kostkę, z papryczki chili pozbywamy się pestek i kroimy drobno. Składniki podsmażamy na oleju do zrumienienia na dobrze rozgrzanej patelni.
2
Kiełbasę wyciskamy z osłonek, rozdrabniamy i wrzucamy na patelnię. Kiedy mięso się podsmaży dodajemy przecier z pomidorów i dusimy około 15 minut. Na końcu doprawiamy do smaku solą i dodajemy natkę pietruszki.
3
Dusimy ponownie około 5 minut. Makaron podajemy z dowolnym rodzajem makaronu, posypany świeżą natką pietruszki.