Surówka z brukwią

Wykonanie

Jakiś czas temu jadłam taką surówkę na Wyspach Brytyjskich.
Tam łatwiej o to warzywo, bo można kupić je razem w zestawie do zupy.
Wiedziałam, że jak tylko znajdę ją u nas zrobię surówkę. No i jest.
Brukiew dostałam o znajomych, którzy hodują króliki i właśnie brukiew posiali dla nich :)
Składniki :
ok. 15 dag obranej brukwi
2 jabłka
1 duża marchew
cukier, sok z cytryny, olej
Przygotowanie :
Brukiew, obrane jabłko i marchew zetrzeć
Składniki wymieszać, polać olejem, posypać cukrem oraz sokiem z cytryny.
Brukiew ma specyficzny smak, może nie każdemu będzie smakować, ale warto ją jeść ze względu na jej wiele dobroczynnych właściwości . (sprawdź jakie)
Czy chcecie wypróbować menu ...królików?
To może być z pożytkiem dla naszego zdrowia. O ile nie jemy jej codziennie.
Znacie to warzywo?