Makaron z sosem pomidorowym i kurczakiem

Wykonanie

Makaron z sosem pomidorowym i kurczakiem to jedno z tych dań, które robi się ekspresowo, dużo szybciej niż spaghetti bolognese czy nawet spaghetti carbonar a. Wystarczy podsmażyć kurczaka, zalać przecierem pomidorowym lub pomidorami z puszki oraz dodać ulubione dodatki – u mnie to oliwki oraz kapary. Zapraszam Was serdecznie na ten prosty i smaczny przepis. Makaron z sosem pomidorowym i kurczakiem możecie zrobić sobie również do “pudełka” do pracy 🙂
Zobacz też:
Makaron z białą kiełbasą i pomidorami
Szybki makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami
Sałatka makaronowa z serem feta i granatem
Porcji: 2 Czas gotowania: 30 minut
Składniki
pojedyncza pierś z kurczaka
cebula
2 ząbki czosnku
pomidory w puszce
opakowanie oliwek - na jeden raz
łyżka kaparów
olej do smażenia
natka pietruszki
zioła prowansalskie
sól i pieprz
makaron
Przepis
1
Cebulę i czosnek drobno siekamy. Podsmażamy na oleju do zrumienienia. Następnie na patelnie dodajemy kurczaka pokrojonego w kostkę, podsmażamy do zrumienienia.
2
Na patelnię dodajemy pomidory w puszcze. Całość solimy i pieprzymy oraz doprawiamy ziołami prowansalskimi. Gotujemy około 5 minut. Dodajemy do całości oliwki oraz kapary.
3
Podajemy z ugotowanym makaronem, posypane natką pietruszki oraz świeżo mielonym pieprzem.