Nalewka pomarańczowa na Boże Narodzenie lub Karnawał

Wykonanie

Trochę się spóźniłam z tym przepisem na Święta Bożego Narodzenia, ale na Karnawał będzie akurat.
Składnik i :
1 duża pomarańcza
40 łyżeczek cukru ( tj. ok.20 dag)
40 ziaren kawy
500 ml wódki
kilka goździków
Przygotowanie :
Przygotować słój o szerokim otworze, aby zmieściła się w nim pomarańcza
Pomarańczę umyć, sparzyć. Nakłuwać delikatnie nożykiem skórę i wbijać kawę i goździki, ale nie do końca
Włożyć do słoja, zalać alkoholem w którym rozpuszczamy cukier. Zamknąć szczelnie i odstawić w ciepłe miejsce od czasu do czasu potrząsając
Nalewka ma być gotowa po ok. 6 tygodniach.
Cukier rozpuszczałam w letnim alkoholu, wtedy poszło mi łatwiej :)
przepis stąd , tam znajdziecie więcej przepisów.
Zdjęcia robiłam w szerokim kielichu, ale później zawartość znalazła się w szczelnym słoju.
Przed nakłuwaniem owocu kawą i goździkami dobrze pomarańczę przebić na wylot długą wykałaczką.
Wtedy uda się nam zanurzyć ją całą w słoju, inaczej wypływa:(
Kiedy już "dojrzeje" podzielę się wrażeniami.
Przed czasem, kiedy nalewka nie dojrzała jeszcze ostatecznie - spróbowałam jej.
Jak dla mnie jest trochę za słodka, dlatego dodałam kilka plastrów cytryny i czekam dalej :) A pomarańczę pokroiłam na drobne kawałki.
Po odlaniu kieliszka nalewki uzupełniłam ją plastrami cytryny i odrobiną wódki.