Wykonanie
poniedziałek, 4 Wrzesień 2017, autor: blue_megi, Brak Komentarzy »Przepis zgodny z dietą warzywną dr Ewy Dąbrowskiej.Składniki:
kalafior2
marchewki2
pietruszkikawałek
selerapęczek
koperkułyżka domowej bulionetki warzywnejokoło 1 l
wodyMarchewki,
pietruszki i
seler obieramy. Zalewamy
wodą, dodajemy bulionetkę, doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy umyty i podzielony na mniejsze różyczki
kalafior. Gotujemy pod przykryciem, aż warzywa zmiękną. Wyciągamy
marchewki,
seler oraz
pietruszki i kroimy w kostkę lub plasterki. Wrzucamy warzywa z powrotem do zupy, dodajemy posiekany
koperek i doprawiamy do smaku
solą i
pieprzem.
