Placuszki owsiane z jabłkami

Wykonanie

Wspominałam Wam kiedyś o książce " Dzieciaki do kuchni ". Pamiętacie? Ta książka nie przestaje być dla mnie źródłem inspiracji do wspólnego gotowania z córką. Tym razem na śniadanie przygotowałyśmy placuszki inspirowane przepisem właśnie z tej książki. Były pyszne :)
Składniki:
3/4 szkl. płatków owsianych
1 jabłko
kilka daktyli
3 jajka
2 łyżki mąki
1 szkl. jogurtu naturalnego lub kefiru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Jabłko zetrzyj na tarce. Wymieszaj z jajkami, płatkami owsianymi, mąką, jogurtem i proszkiem do pieczenia i pokrojonymi drobno daktylami.
Porcje ciasta kładź łyżką na rozgrzany olej i smaż na złoto z obu stron. Przed podaniem posyp cukrem pudrem lub polej syropem klonowym. Jedz tak, jak lubisz najbardziej :)