Twarogowe placuszki z bananem

Wykonanie

Składniki:
450 g twarogu
4 jajka
2 opakowania cukru wanilinowego
100 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 banany
Twaróg przełóż do miseczki.
Żółtka oddziel od białek i dodaj do twarogu wraz z cukrem wanilinowym.
Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj.
Do masy twarogowej dodaj mąkę oraz proszek do pieczenia,wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę,dodaj do twarogu i wymieszaj.
Banany obierz i drobno pokrój,dodaj do masy twarogowej i przemieszaj.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i łyżką kładź placuszki. Placuszki smaż z obu stron na złoty kolor.
Gotowe osącz z nadmiaru tłuszczu. Podawaj posypane cukrem pudrem.