śledzie w zalewie octowej

Wykonanie

Home
RYBY / OWOCE MORZA
śledzie w zalewie octowej
Mój mąż śledzie może jeść pod każdą postacią..Dzisiaj zrobił najprostszą z możliwych wersji w zalewie octowej..Proporcja sprawdzona .od lat stosowana..Polecam tym razem danie mojego męża..
Składniki :
4 śledzie /moczone 12- 16 godzin/
Zalewa:
1 litr wody
2 pokrojone w piórka cebule
10 ziaren pieprzu
10 ziaren ziela angielskiego
3 liście laurowe
1 łyżka stołowa soli kuchennej grubej
2 łyżki cukru
125 g octu
Wykonanie :
Do zalewy wrzucamy wszystkie składniki do garnka i na małym ogniu gotujemy 30-40 minut..Na koniec gotowania wlewamy ocet..Po przegotowaniu odstawiamy do ostudzenia..
Zalewą zalewamy pokrojone i wymoczone śledzie na minimum 24 godziny..
Można do zalewy dodać jeno jabłko /słodko winnym smaku/przekrojone na cztery oraz z 10 rodzynek..
Powiązany przepis:
deser bananowo-pomarańczowy
marchewka z groszkiem dodatek do obiadu
Współpraca
O blogu
Witam. Pomysł na tego bloga wziął się stąd, że zobaczyłem w internecie reklamę akcesoriów kuchennych i pisało w niej "Ugotujmy Coś". I pomyślałem, że to dobra nazwa na blog kulinarny. Zarejestrowałem więc domenę ale że sam nie mam czasu prowadzić tego bloga to zaprosiłem do współpracy Jolantę (mam nadzieję, że kiedyś wspólnie przygotujemy jakąś potrawę na blog :-) ). Ja na blogu zajmuję się obróbką zdjęć i sprawami technicznymi. Jeszcze dodam, że lubię i gotować i zjeść coś smacznego a moje ulubione programy kulinarne to "Makłowicz w podróży", "Smaki Polskie” oraz "Dzika kuchnia", który był częścią Tajemnic kniei. Pozdrawiam.
Krzysztof Milewski, Administrator
Gotowanie jest moją pasją od zawsze. Lubie gotować i eksperymentować. Podróże przyczyniły do rozszerzenia mojego sposobu patrzenia na smaki i gotowanie.
Niemniej ciągle się uczę i podpatruje, analizuje i wyciągam wnioski. Mam nadzieję, że moje potrawy przypadną Państwu do gustu.
Jolanta Marcinkiewicz, autorka wpisów
Zakaz kopiowania zdjęć z naszego blogu
Najnowsze wpisy
sałatka chrzanowa
pstrąg smażony marynowany
jajka faszerowane obsmażane
AKTUALNOŚCI
ALKOHOLE DOMOWE
BEZ KATEGORII
CIASTA
DANIA DIETETYCZNE
DANIA GŁÓWNE
DANIA MIĘSNE
DANIA REGIONALNE
DANIA WEGETARIAŃSKIE / BEZMIĘSNE
DANIA Z KARKÓWKI
DESERY
KREMY
NAPOJE / KOKTAJLE
PRZYSTAWKI
RYBY / OWOCE MORZA
SAŁATKI / SURÓWKI
SŁODKOŚCI
SOSY
ZUPY
Strony
CIASTECZKA
DOBRE RADY
KONTAKT
PRZELICZNIK KULINARNY
SAVOIR-VIVRE PRZY STOLE
Współpraca
Popularne przepisy
zapiekanka z ryżem, kurczakiem
chałwowiec bez pieczenia
Meta
Zaloguj się
Kanał RSS z wpisami
Kanał RSS z komentarzami
WordPress.org
Polecamy