Bułeczki z kremem budyniowym i kiwi

Wykonanie

Dawno temu, w ogólniaku - zazwyczaj przed lekcją informatyki która była w klasie na parterze - biegałam na przerwach z dziewczynami z klasy po pyszne drożdżówki, kręcone pączki i bajaderki do pobliskiej cukierni. Smakowały rewelacyjnie i do dziś je pamiętam. Były też tam ciastka z budyniem i owocami, i to one właśnie są pierwowzorem moich dzisiejszych bułeczek.
Upiekłam je z ciasta francuskiego i wypełniłam masą budyniową której nawet nie trzeba gotować.
Składniki :
1 płat gotowego ciasta francuskiego
200 g. gęstego jogurtu typu greckiego
1 budyń waniliowy+ cukier do smaku
2-3 kiwi
Przygotowanie :
Ciasto dzielę na 6 dużych kwadratów (bok 10-12 cm), sklejam ciasto w rogach każdego - jak na zdjęciu, bo powstały miseczki. Tak przygotowane przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Jogurt mieszam z suchym budyniem i cukrem do smaku. Do każdej miseczki nakładam 2 łyżki masy i układam plasterki kiwi. Blachę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 225 stopni C i piekę 20-25 minut, aż ciasto się ładnie zarumieni. Ostudzone oprószam cukrem pudrem.