MAKARON RISINI Z WARZYWAMI I KURKUMĄ

Wykonanie

Na dzisiejszy obiad miałam przepysznego kurczaka marynowanego w maślance, do którego podałam aromatyczny makaron risini z kurkumą i warzywami. Taki makaron z powodzeniem zastąpi ziemniaki czy ryż. Polecam!
Makaron podałam z kurczakiem marynowanym w maślance i przyprawach (przepis).
Przepis ze zdjęciami krok po kroku .
Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres [email protected]. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło).
Składniki dla 4 osób (na dwa obiady):
1,75 litra bulionu (u mnie woda + 3 bulionetki)
500 gramów makaronu risini
200 gramów mrożonego groszku
150 gramów kukurydzy z puszki
1 czerwona papryka
garść drobno poszatkowanej natki pietruszki
2 łyżeczki kurkumy
pieprz do smaku
Wykonanie:
1. Do wrzącego bulionu wsyp makaron.
2. Kiedy makaron będzie prawie ugotowany wsyp warzywa. Gotuj tylko do ugotowania się makaronu.
3. Odcedź risini i wymieszaj z kurkumą (można dodać ją też na samym początku gotowania makaronu.
4. Wmieszaj w makaron natkę pietruszkę.
5. Podawaj na gorąco z grillowanym lub pieczonym mięsem.
Smacznego!