169. Monday / ciasto WYJĄTKOWE. powitalne. dla Niej.

Wykonanie

/przepis/
ciasto:
- 125g mąki pszennej
- 125g schłodzonego masła
- 75g cukru trzcinowego
-1 żółtko
na wierzch:
- 500g mieszanki koktajlowej odsączonej z syropu (brzoskwinia, ananas, czereśnia, winogrona
kruszonka:
- 50g masła
- 80g mąki pszennej
- 40g cukru trzcinowego
- 20g cukru waniliowego
Piekarnik rozgrzać do temp. 190*C. Składniki na ciasto połączyć przy pomocy malaksera. Należy pamiętać, że sukces tego ciasta polega przede wszystkim na jak najkrótszym jego wyrabianiu - składniki powinny się tylko połączyć. Ciastem wylepić foremkę okrągłą do tart lub tortownicę o średnicy 26 cm.
Na wierzchu ułożyć owoce. Posypać kruszonką. Piec 45-50 minut. Jesli ciasto zbyt szybko się zrumieni, należy przykryć je folią aluminiową.
Po upieczeniu lekko wystudzić.
Inspiracja genialnym przepisem Liski
kleik ryżowy z mango w syropie i Cinni Minnis, kawa z mlekiem
rice pap with milk, mango in syrup and cinnamon cereals, coffee with milk
Przyjechała.
Mama.
Przyjechałaprzyjechałaprzyjechała.
Hej.
Już nie jestem sama.
Dla niej w jednej chwili na nowo lubię piec. Kiedy je się we dwoje, zawsze smakuje lepiej, czyż nie?
Już wiem, że to będzie radosny Sylwester.
Będę świętować odejście dziwnego roku. Roku trudnego, ciężkiego, pełnego często przykrych niespodzianek. Zarazem roku udowodnienia sobie największej swojej siły.
I udanego koncertu.
I poznania kogoś wspaniałego.
Niech kolejny rok będzie lepszy.
Tym samym...
Życzę także i Wam, aby rok 2013 przyniósł Wam dużo szczęścia, okazał się też rokiem stokroć lepszym niż 2012. Kiedy o północy rozlegną się odgłosy otwieranego szampana i petard, uśmiechnijcie się - i nie przestawajcie uśmiechać się przez cały ten nowy rok. :)