Placek Czekoladowo-Waniliowy

Wykonanie

Bardzo lubię weekendowe akcje kulinarne i żałuję, że zdarzają sie tak rzadko. Krótko i na temat - to ich podstawowa zaleta. Piątek, sobota, niedziela wystarczą, by zebrać przepisy, o ile Blogerzy się zmobilizują......, a z tym, jak wiadomo, bywa różnie:-).
Weekend Czekoladowy kusił mnie od połowy miesiąca. Wymyśliłam sobie, że dodam więcej niż jeden przepis i że będą one choć trochę hmmmm... wyczesane ;-). Niestety, życie brutalnie zweryfikowało plany. Powstał jeden, w dodatku bardzo prosty, placek czekoladowo-waniliowy. Wyskoczył z piekarnika dziś o g. 00.30 i chwilę potem, jeszcze gorący, odbył nocną sesję zdjęciową.
Przywitajcie go ciepło! :-) Odwdzięczy się Wam niezawodnością i smakiem. :-)
Źródło: Jacqueline Bellefontaine "Czekolada", z moimi zmianami
Składniki na małą keksówkę:
175g miękiego masła
175g cukru
3 jaja
225g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki esencji waniliowej
100g gorzkiej czekolady
cukier puder do posypania
Wykonanie:
Czekoladę rozptapiamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do wystudzenia. Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, kolejno wbijając jaja. Wlewamy esencję waniliową. Wsypujemy mąkę przesianą wraz z proszkiem do pieczenia. Dokładnie mieszamy. Ciasto dzielimy na 2, niekoniecznie równe, części. Do jednej dodajemy roztopioną czekoladę. Do natłuszczonej formy wkładamy masę waniliową. Wygładzamy wierzch i kładziemy na niej masę czekoladową. Wyrównujemy powierzchnię. Pieczemy ca 30 minut w temperaturze 190C. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
http://atinabc.blox.pl/2013/02/Zaproszenie-na-Czekoladowy-Weekend.html
Życzę Wam Smacznego! :-)