Placki z jabłkami

Wykonanie

Dzisiejsze placki z jabłkami to propozycja śniadaniowa dla najmłodszych, choć zapewne nie jeden dorosły by się o nią pokusił :)
Bardzo łatwe w przygotowaniu, a smak wart chwili spędzonej w kuchni.
Składniki:
2,5 szklanki mąki
szklanka mleka
pół szklanki wody
2 łyżeczki cukru waniliowego
łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
łyżka cukru
jabłka ( około 3 sztuk )
cukier puder ( do posypania )
Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieszczamy w misce i miksujemy do ich dokładnego połączenia ( ja zrobiłam to blenderem – lenistwo wygrało nad uruchomieniem robota z mikserem :D ) Ciasto powinno mieć konsystencję dość gęstego ciasta naleśnikowego.
Jeżeli będzie za gęste – dolewamy wody, jeśli za rzadki – dosypmy odrobinę mąki.
Jabłka obrać ze skórki, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w dość grube plastry.
Każdy kawałek jabłka maczamy w cieście i smażymy na rozgrzanej patelni, z małą ilością oleju.
Wystudzone placuszki, posypujemy cukrem pudrem.
Kategorie: