Naleśniki z jabłkami

Wykonanie

Szybkie naleśniki na śniadanie, dla Mojego Synka :)
Składniki:
Ciasto:
– 250 gram mąki
– niepełna szklanka mleka
– około 0,5 szklanki wody ( w zależności od oczekiwanej gęstości )
– łyżeczka cukru cynamonowego
– jajko
– łyżeczka oleju
Jabłka:
– jabłka ( u mnie 5 )
– cukier cynamonowy ( 3 łyżki )
– masło ( 2 łyżki )
– świeżo starta kora cynamonu Tytka Smaku ( opcjonalnie )
– łyżeczka soku z cytryny
Polewa:
– łyżka masła
– 1,5 łyżki cukru cynamonowego
Przygotowanie:
* Składniki na ciasto wrzucamy do naczynia i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
* Smażymy cienkie naleśniki.
* Jabłka obieramy i kroimy w kostkę.
* Na patelni roztapiamy masło, wrzucamy pokrojone w kostkę jabłka i posypujemy cukrem, oraz świeżo startym cynamonem.
Smażymy do momentu, aż nabiorą złotego koloru, a z masła i cukru zrobi się karmel, który oblepi jabłka.
* Na usmażone naleśniki, nakładamy nasze gotowe już jabłka i zawijamy dowolną techniką.
Polewa :)
* Na patelni topimy masło, wsypujemy cukier i smażymy mieszając, aż zrobi się karmel.
Możemy w miarę potrzeby i oczekiwanej gęstości, dodać mniej, lub więcej cukru.
Gorącym polewamy naleśniki.
Kategorie: