między kuchnią a pokojem: konfitura pomarańczowa

Wykonanie

poniedziałek, 18 listopada 2013
konfitura pomarańczowa
3 pomarańcze
1 cytryna
cukier brązowy
cukier biały
cynamon
goździki
Ścieramy skórkę z jednego pomarańcza i cytryny. Pomarańcze obieramy i kroimy w małą kostkę. Wyciskamy sok z cytryny. Owoce, sok, przyprawy i skórki łączymy z cukrem i gotujemy na małym ogniu ok jednej godziny mieszając, co 5 minut.