W śląskim warzywniku

Wykonanie

Ser Kasi ala „Bundz”
A to prawdziwie mleczny ser, który robiłam na zamówienie dla znajomych. Ma 1kg i potrzebował aż 10 litrów mleka.
Ser przypomina w smaku bundza, choć ten powinien być z mleka owczego. Mój jest z mleka krowiego, ale za to w 100% wiejskiego, pełnowartościowego (może następnym razem wkleję zdjęcia pięknych krowich oczu:) ).