DOMOWY BUDYŃ Z MANGO

Wykonanie

Domowy budyń z mango i wanilią podany z drożdżowymi blinami, śliwkami, borówkami i suszonym ananasem
Hausgemachte Pudding mit Mango und Vanille, serviert mit Hefe Blinis, Pflaumen, Blaulbeeren und getrocknete Ananas
/przepis własny/
Składniki:
500 ml mleka
60 g skrobi ziemniaczanej
3-4 łyżki cukru z kwiatu kokosa
50 ml mleczka kokosowego
200 g puree mango
dwie kostki białej czekolady
pół łyżeczki wanilii burbońskiej
Przygotowanie:
W rondelku zagotuj 200 ml mleka i mleczko kokosowe dodaj cukier i wanilię. W 300 ml mleka rozprowadź mąkę. Rondelek zdejmij z ognia, wlej przygotowany roztwór. Podgrzewaj całość do zagotowania, cały czas mieszając. Gotuj na niewielkim ogniu około 5 minut, a następnie puree z mango i białą czekoladę. Gdy czekolada się roztopi, przelej do miseczki. Udekoruj ulubionymi dodatkami.
Smacznego!