Sałatka do hamburgerów

Wykonanie

Tak się rozpędziłam z robieniem słoików że nie mogę się zatrzymać i na inne rzeczy brak czasu. A jak już jestem przy słoikach to proponuję Wam jeszcze zrobienie sałatki, którą używam do przygotowania hamburgerów.
Składniki:
60 dag pora
60 dag czerwonej papryki
60 dag marchewki
Wykonanie:
Warzywa czyścimy, płuczemy i kroimy: pora w półplasterki, paprykę w paseczki a marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Następnie przygotowujemy zalewę.
Zalewa:
3 szklanki wody
1 szklanka octu 10%
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
5 dag soli
liść laurowy
ziele angielskie
pieprz ziarnisty
Wykonanie:
Składniki zalewy gotujemy, na gotującą zalewę wrzucamy warzywa, chwilę gotujemy. Nakładamy do słoików i pasteryzujemy 10-15 minut.
Smacznego!