Kotlety z piersi kurczaka w migdałach

Wykonanie

Prosto,szybko i smacznie. Takie kotleciki często goszczą na moim stole. Mój pomysł na dzisiejszy obiad.
Składniki:
1 pierś z kurczaka
4 łyżki posiekanych migdałów
jajko
2 łyżki bułki tartej
Pierś pokrój na kotleciki,delikatnie rozbij i oprósz solą. Jajko rozkłóć widelcem.
Kotleciki zanurz w jajku. Następnie obtocz w posiekanych migdałach i bułce tartej. Smaż na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.