Pyszny piegusek

Wykonanie

W naszej kuchni nie moze zabraknac ,zwykłego, pysznego, pulchnego i makowego ciasta ;) Bardzo polecam wyprobowac pieguska. Z tego przepisu wychodzi niezwykle puszysty placek, jako dodatek do kawy z mleczkiem :) mniam mniam.
Wymiary blaszki : keksówka
Temp. pieczenia: 160 C , 180 C
Czas pieczenia: 20 min.+ 20-30 min.
Składniki:
300 g maki pszennej
1 szklanka maku
250 g cukru
cukier wanilinowy ( male opakowanie)
4 jajka
250 g miękkiej margaryny
1 szklanka mleka
1,5 lyzeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania :
Przesiać make z proszkiem do pieczenia, dosypać mak , wymieszać.
Oddzielić białka od zoltek.
Do białek dodac szczyptę soli i ubic na sztywno.
Do drugiej miski wlozyc miekka margarynę, dodac zoltka, cukier z cukrem wanilinowym.
Utrzec mikserem na puszysty krem.
Następnie stopniowo dodajemy składniki suche i mleko.
Gdy składniki dobrze się polacza , dodajemy delikatnie piane z ubitych białek.
Foremkę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 160 C na 20 min. po czym zwiększamy temp. do 180 i pieczemy 20-30 minut do suchego patyczka.
Smacznego :)