Przekąska z pomidorków i anchois

Wykonanie

Pyszna i prosta przekąska idealna na przyjęcia rodzinne bądź też na zbliżające się Andrzejki czy Sylwestra. Bez żadnych przypraw bo składniki same są zgranymi smakami.
Składniki na 25-30 sztuk :
30 pomidorków koktajlowych
130 gr sera koziego
50 gr anchois (opakowanie)
roszponka
Przygotowanie :
Fileciki z anchois odsączyć z oliwy i drobno poszatkować dobrze wymieszać z serkiem.
Z pomidorków odkroić plasterek i wydrążyć używając możliwie małej łyżeczki.
Pomidorki faszerować serkiem z anchois, przybrać listkiem roszponki ew. bazylii.
Ps.:
Jeśli zdarzą się jakieś ości to bardzo łatwo je można usunąć wystarczy lekko nagiąć filecik i same wychodzą :)